連續好幾天的下雨天,為了到YMCA辦事情,還特地約了莫莉一起吃晚餐,沒想到......從台北車站到捷運中山站,這短短的距離中,我居然鬼檔牆了半小時,只好爬上陸地,看到熟悉的馬路好親切啊!!!因為迷路了好久,所以就近在新光三越二館的美食街覓食去,一下到B1,就看到這家大心新泰式麵食還在大排長龍,都8點咧!!好驚人啊~所以決定跟著排隊,哈哈哈~

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    因為招待來自俄羅斯的學者三個月,很和善的克莉斯汀一來就給我一盒巧克力Шоколадный набор Золотые купола 310г金頂巧克力,盒子上燙金Кра́сная пло́щадь的圖案,果真很俄羅斯呢!!!

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    這家金色漁家餐廳是位在政大憩賢樓3樓的台式餐館,雖然我們常常把聚餐辦在這裡,但是我一次也沒參加過,因為我超討厭應酬的!!!會進來學校單位工作就是以為不用應酬了,結果.....我呆的地方真的需要參加很多飯局,這是命嗎??

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初訪河床(舊店)2016/03/10

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    香港McCafé在2014年為了慶祝15周年,從澳洲引進Macaron(香港叫做法式杏仁圓餅),這次去香港,第一個就是想找這個啦~~沒想到,不是每間麥噹噹都有賣啦!!!我一直到港澳碼頭才看到有在賣,所以一看到立刻把冰箱裡的全搜刮了。

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    和好鄰居中午相約覓食,我們決定趁學生還沒有完全湧進喵大時,好好在山下吃頓飯,免得一開學,學生們像蝗蟲湧進來時,想要擠進山下任何一家餐廳是不太可能了╮(╯3╰)╭,就在尋覓時,突然看到這間Upstairs 樓上.上樓 美式料理,因為在二樓,招牌不太明顯,還掛個NCCU,感覺不太像餐廳,倒像是網咖或是甚麼中心的感覺,但是繞了一圈,這間餐廳拍的食物看起來相較於其他餐廳,真的是美味許哆,所以我冒著被挨罵的心情,斗膽跟大家力薦這間,反正....不好吃被罵一頓就算了。

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    2016丙申年第一烤,過年時赫然發現家裡的烤箱是好的,我一直以為他只有下層熱,上層已經壞了,既然是正常的,那就得來做做其他烘焙的點心ㄚ!!!所以自從發現它是好的後,心理一直盤算著要來做花式麵包。

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    現在是老人家,所以很早就會起床,起床後當然要覓食,所以常常在FB的天母幫上看幫友的早餐推薦,像是在士東路底的天母豆漿已經吃膩了,所以這次找到位在德行東路上的朝安自助早點,這家早餐店大約也有二十幾年的歷史了,每天早上5:00就開始營業,營業到下午2:00,所以算是一間早午餐店,不要小看這家沒甚麼裝潢的老店,常常天還沒亮就已經好幾組客人在裡面用餐了。

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    跟女神訂了高粱香腸,突然想起了添好運的臘腸北菇雞飯,雖然我沒香菇也沒雞肉,但是香腸應該還是能讓米飯有點滋味吧!!所以決定來個香腸燜飯

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    胖瓶在COSTCO買了KRUSTEAZ鬆餅粉,一大袋就有10磅了,實在是大分量啊~所以分了一袋給我,在我的茶水間廚房一樣可以用這鬆餅粉做一頓早餐喔~只要有雞蛋、橄欖油、楓糖漿就能做出像蛋糕一樣的鬆餅粉鬆糕(口感沒有蛋糕溼潤,但是又比發糕乾爽)。

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    DOHTON BORI 道頓堀御好燒在日本擁有287間御好燒分店,堪稱日本國內第一,遙記第一次吃お好み焼き是在大阪的鶴橋風月,也是當時很熱門的連鎖店,那時候只覺得.....怎這麼鹹,因為不會喝酒,所以只能狂喝烏龍茶,覺得超虧的,烏龍茶和啤酒價格其實沒差多少呢!!!這一次在台北開了這家道頓掘御好燒,在裡面可以一次吃到大阪燒、廣島燒和文字燒,真的讓我躍躍欲試啊!!!而且已經開一陣子了,但是電話還是不好預約到,這次預約到了,終於可以在台灣嚐嚐這個道地的平民美食。

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    駐韓國代表回台,問我最近有哪一家餐廳比較火紅,不加思索立馬推薦了點點心台灣Dimdimsum Taiwan,聽其他朋友說這家比添好運還好吃,所以....雖然才剛開幕不久,肯定熱潮還沒退,排隊絕對是免不了的,算了一下大概排了45分左右,其實還好,添好運才是排到天荒地老了~

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    記得很年輕的時候很喜歡去香港吃飲茶,我們那個年代是陸羽茶室最夯,記得那時候飲早茶真的超像菜市場的,根本就聽不到同桌的講話聲,而且香港服務態度不太好,但是.........香港的茶點真的好道地啊!!!後來常常有機會在兄弟飯店飲茶,很懷念那種推車沿桌叫菜的方式,現在好像已經沒有這樣的服務了,去年開始在台北就能吃到地表最便宜的米其林星等餐廳添好運點心專門店,但是聽說排到天荒地老,一直都不敢去嘗試,後來在新光三越A8開了分店,姊妹們揪一揪就相約去排隊了,ㄆㄆ~~~果然是為了吃不顧一切的姐妹團啊!!!!!

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    這個12月,因為要消耗掉之前一直沒用掉的特休(前老闆太機車),所以瘋狂休假(現任老闆很人性),突然的放大假讓我不知要做啥,幸好姊妹們相繼約遊,讓我12月突然一整個超級忙碌,感謝台中小丫邀約,讓我回台中重溫一些老地方,吃了一些懷念的食物,還帶我到規劃很好的薰衣草森林玩耍,自從大學畢業後,實在是幾乎沒機會回台中ㄚ~好感慨啊,幸好有個好姊妹後來定居在台中,才能讓我偶爾能舊地重遊

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    冬天到了,就很想要吃點熱騰騰的味道,一樣是一種清冰箱的概念,把買了一陣子的香菇和鴻喜菇,和1/2雞腿(帶骨),一起來煮蕈菇大蒜雞湯

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    因為這禮拜有煮白米飯,看著就要禮拜五了,思索著要煮啥料理來搭配,突然想到前一陣子曾經在茶水間試做過,日本人都說有『おふくろの味』的馬鈴薯燉肉(肉じゃが),聽說是日本男生最喜歡女朋友做的一道料理,所以昨天就去超市買了牛肉片,至於馬鈴薯、紅蘿蔔和洋蔥本來就是我常備的食材呢~基本上準備時間大概是20分鐘左右,放入電鍋中,可以燉多久就燉多久,我喜歡燉到牛肉片是入口即化的狀態。

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    今天要來煮一道比較複雜的菜色洋蔥炒蛋,其實在瓦斯爐上是很簡單的,但是這次是要在茶水間裡用微波爐煮,步驟會稍微多一些些,材料其實很簡單,只要有油、鹽、洋蔥和雞蛋就可以了,但是我每次都是一種輕冰箱的概念,所以還加了剩下的半根紅蘿蔔,還有幾片新鮮黑木耳。

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    上禮拜陪老媽短暫的菜市場採買,逛著逛著,在市場裡的轉角處,看到一家很久沒吃的手工水餃,多年來都是一位漂亮的歐巴桑,用俐落的手法快速的包著一盒一盒水餃,歐巴桑的雙眼水靈靈的像少女,皮膚白皙的很,我一直覺得她很漂亮,身邊總是帶著兒子,兒子因為弱智,所以必須時時關照著,今天多了老公來幫忙,歐巴桑就能專心一意的包水餃了,我算了一下,一盒水餃她只花6分鐘,實在好厲害ㄚ~~~ 

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    因為在一個偏僻的半山腰工作,下山買飯很不方便,而且附近的食物太油膩又鹹,實在不合我的胃口啊!!!就這樣............所以!!!我發展了自己的一套PANTRY ROOM - KITCHEN COOKING,茶水間有的工具不外就是微波爐、電鍋和烤箱,幾年下來,我對於這些工具的利用已經發揮到淋漓盡致了,這個工作帶給我的最大成就就是廚藝精進啊~~~

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    今天在台北車站的微風開了一家天丼専門店,其實....我只不過發了新聞訊息給SJ吃飯糰,並且寫著「姊妹們,衝了啦!!!!」,結果.....莫小莉真的就揪我跟他一起衝開幕日嚐鮮,真的非常瘋狂啊!!!!結果他人到時,發了照片給還在路上奔波著的我,我看了大驚!!!!啥咪!!!!!還要210分鐘,也太扯了。

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