100㌫のLanny©

    這家在石牌地區算是頗負盛名的家常菜餐廳，我們家聚常常會在此舉辦，所以日子一久也知道那些菜色最合我們的口味了，「銘祥餐廳」的老闆本來開的是海鮮餐廳，所以對海鮮的要求很高，像每次都會點的「生菜蝦鬆」，蝦子切碎清炒，加上油條，增加口感，再用結球萵苣包起來，真的是清爽可口ㄋ，我發現蝦鬆要熱熱吃才顯得蝦子的鮮甜ㄋ~

    「麻辣雙珍」也是每次必點ㄉ菜色啦，蒜切段與牛筋和牛肚快炒，痲辣的口感會讓人一口接一口，因為那個辣感是麻了舌頭的辣而已，但是美味會讓人覺得ㄙㄨㄚˋ嘴喔!!
    「蚵仔酥」也是招牌之ㄧ，應該沒啥撇步，只要蚵仔新鮮，裹粉能炸的酥脆，這樣就是一道美味的料理了。
    「乾扁四季豆」，寶弟老婆指定的，不愛吃四季豆的我，剛開始還不想嘗試，但是大家都說好吃，就勉強的夾了一口來吃，沒想到真的還不賴ㄋ，四季豆先油悶至軟，再加上絞肉去拌炒，要煮的好吃，我覺ㄉ調味的功力應該佔大部分ㄋ。
    「清蒸紅鯛」是老闆推薦的魚種，因為新鮮的魚一定要清蒸，才能吃出魚肉的鮮甜。
    「煨魚翅」這是功夫菜ㄌ，好像要事先預定吧，老母雞熬成的湯，鮮味吃的出來，加上魚翅去煨，真的富含很多膠質ㄋ!!
    接下來要介紹的是，好吃到不行的「砂鍋牛三腱」，真的很好吃ㄋ，蕃茄熬成的湯頭，配上牛肚、牛筋、牛腱、白蘿蔔、紅蘿蔔，組成了一道濃郁且膠質豐富的湯品，常常在想，如果多了一碗白麵，配在一起就是一碗頂級牛肉麵了，這一大鍋的湯品，5個人大約每個人都喝了3、4碗，嗑到見鍋底ㄌ!!
   



地址：台北市北投區實踐街36號
電話：28239218．28218123