【花蓮。新城鄉】おいしい～結合原住民料理及歌舞💃🕺，比a-Mei開演唱會還嗨的「慶豐年餐廳」🍻🍽－100㌫のLanny©

走完砂卡礑步道後就該去祭祭五臟廟囉🤤🍽🍻~離開太魯閣遊客中心行經錦文橋🌉，眺望遙遠的太魯閣大橋🌉，藍天白雲心情好好啊💕🥰😚!!!!!!!!!!!

路上遇到三太子的重機車隊也太有趣了吧🏍🏍🏍!!!

抵達GOOGLE評價4.1⭐⭐⭐⭐的慶豐年餐廳，停車場超級大，依傍著山邊，感覺很有氣勢。

一進入餐廳就發現一個舞台，莫非等等會有原住民舞蹈表演🤔。

一坐上桌，馬上就擺好餐盤，比較特別的是多了2盤辣椒醬油🌶，這裡的人吃飯都要配辣椒🤔?

餐廳的特色飲料洛神花茶先來乾一杯🍻，只是有點甜，我喜歡洛神花的味道更濃些、更酸歇的洛神花茶😋。

將!!將!!!將!!!!將!!!!這就是今天全部的餐點🤩，讓我們驚嚇到的彭湃，這四人份的套餐，陣仗也太大了✨✨🤤。

服務生把這個用竹匾裝盛的餐點一拿上桌，就引起我們的驚呼，原來原住民特色餐點是用竹篩當容器🍽，這實在太特別了，我有看過用姑婆芋當盤子的特色餐🍀，第一次看到用竹匾盛食物，相當有特色呢!!只是這四人份也太多了吧，我們應該會勝超多😅。

青絲臘肉，我被這道的青椒迷上了，花蓮的青椒也太好吃了😋，我沒有吃到臘肉🥓，倒是鹹香的臘肉油裹著青椒🫑和洋蔥🧄，更提顯了蔬菜的清甜。

月桃味土雞，因為肉質很結實，第一口咬下去還以為是鴨肉，月桃花有種淡淡的清香，但是這雞肉應該不是用月桃花，可能是月桃葉去燻製的🤔，這種滿滿的肉類，應該要有肉食性朋友的加入才不會太浪費😆。

黃金桂竹筍，是好吃的桂竹筍，雖然很大支，但是口感很鮮嫩甜脆，果然就是要在這種地方吃才道地。

馬告香腸拚刺蔥鹹豬肉、地瓜，「馬告」又稱為山胡椒，是原住民常用的一種香料，之前吃過馬告蛋糕，其實沒有想樣那種胡椒味和辣味，比較有種淡淡的檸檬清香，搭配肥瘦適中的豬肉製作出的馬告香腸，吃起來清爽不膩，別有一番風味！「刺蔥」則是原住民最愛的野菜之一，比較像是國外使用香草那樣的提味功能，搭配在豬五花上，吃起來甜甜鹹鹹，口感更加豐富。這一餐多了地瓜🍠，感覺很像是飯後甜點呵。

避風塘蟹、養生五彩饅頭，軟殼蟹炒薯條還真是第一次看到的搭配，很特殊的調味，不像平常吃到的避風塘蟹，軟殼蟹有入味，大家都說好吃👍🏻👍🏻👍🏻，養生饅頭的口感就是老麵自己發的，有種遙遠記憶的滋味，就像是眷村老兵做出來的那種口感。

炒高麗菜，原以為出了這道就結束了，沒想到除了野時蔬，後面還有兩道種頭戲，對了，冬天的高麗菜就是好吃🙌🏻。

紅燒獅子頭，這道真的有點多餘，而且已經很多澱粉了(地瓜和饅頭)，其實根本吃不下白飯，所以這些肉燥就浪費掉了，獅子頭有點普，覺得麵粉和肉漿有點太多，不似家裡真的是用絞肉去剁碎做出的獅子頭😅。

石頭鮮蝦，這道一端上來，服務生把蓋子一打開，冒出濃濃的煙氣，我們全部驚呼出來，哇~~~~~~😲聲音和視覺的戲劇感十足，利用石頭的熱度來加熱活跳跳的蝦子🦐🦐🦐，真的十分精采，冒出的水蒸氣嘶嘶作響，這大概只有在這麼寬大的餐廳才可以每桌來一道，在台北應該早就觸發消防警鈴了🤣🤣🤣。

鹽烤台灣鯛，這道菜也是視覺感十足，而且這吳郭魚的尺寸也太大了🐟，四人吃這一尾就飽了吧😁，這餐廳真的是不怕客人吃欸!!每份餐點都超大份，這尾鋪滿厚厚粗鹽的大魚，肚子裡塞滿了九層塔之類的香草，我們迫不及待地把魚皮扒掉，就是想嚐嚐是甚麼滋味🤤。

雖然是吳郭魚，但是肉質沒有土味，現在的養殖業果然相當厲害，魚肉厚實細緻又鮮美，廚師的烹調也很厲害，真的是大滿足的一餐，這時舞台上已經載歌載舞，原住民真的是天生好歌手、好舞者，真的十分厲害，而且坐在舞台前的客人真的有上去一起同歡，我們太忘情地在解決這頓美味的午餐，都忘記拿起手機拍一下舞台上熱情的人們了💃🏻🕺🏻。