前幾天和KOL朋友聊到自媒體,他建議我繼續更新BLOG,畢竟輝煌時期,我的瀏覽是每天500人左右啊((遠目👀))~~~~所以還是得來清一下庫存😅
這個是疫情之前, 兩餐두끼韓國年糕火鍋剛進來台灣,因為朋友是各種韓國活動的固定工作人員班底,所以有在美食節目採訪餐廳時客串當了顧客,吃完後就告訴我和韓國的味道一樣,他有解到鄉愁😂😂😂,看到疫情前的照片,西門町人潮洶遠,人和人摩肩擦踵🥹,好懷念這時候的台北啊。
記得當時等了1個半小時才候到位,吃到時已經算是宵夜場了😅,剛開幕時幾乎都是年輕人來吃,後來發現,果然是需要一個年輕的胃才划算啊!!!
何謂兩餐,朋友解釋是可以飽兩餐😂,人家餐廳有解釋啦!!!「年糕吃一餐!再做炒飯吃兩餐!」
取餐區在中間,各種年糕醬汁,還有很多沒看過的年糕,還有一些蔬菜、火鍋料、韓國魚板、炸物等等,覺得挺豐盛的👍。
金針菇、新鮮黑木耳、高麗菜、紅蘿蔔。
炸物通常很快就被拿光,我們這種老人家大概只有拿到地瓜和薯條的戰鬥力🤣🤣🤣,重點是懷念的韓國魚板。
我們有加價放起司,但是覺得蠻浪費錢的,因為沒有特別驚艷,而且沒有想像那麼地牽絲。
覺得吃的順序應該要年糕鍋吃完後,再上起司,這時候不能太大火,才不會讓起司煮太久發硬,起司剛上時是最好吃的狀態。
炸物中最喜歡的就是這個粉絲海苔捲,其貌不揚的外表,但是沾上年糕醬真的十分美味😋。
第二餐就是炒飯囉,但是全部都是澱粉的食物,好快就飽了,的確要有年輕的胃才能消化這些食物啊!!!我們堅持還是得吃吃炒飯,可以加入火腿、玉米還有海苔。
把年糕鍋裡的醬汁留一點點就好,將炒飯料都放進去,拌炒均勻再加入起司🧀。
炒飯加入起司真的有加分,建議餓個兩餐後再去吃兩餐,才不覺得這麼撐😂。