100㌫のLanny©

    回到船上，按照慣例又上了頂樓的自助餐吧補充水分和糖分，吧檯多了一項希臘的果仁蜜餅，看起來各形各狀，覺得很新鮮，在台灣有吃過一次老師帶回來的，印象中甜得要命，但是心中還是存了點期待，想說吃現場的廚師做的應該不會甜成這樣吧!所以我就拿了幾個看起來比較美味的，仔細觀察，似乎都是麵粉和核果組成，不知道味道會不會相似，只認得希臘卡塔菲Greek Kataifi(Εκμέκ κανταΐφι)，就是在照片後方像炸過的麵線裹上糖漿後，再包覆著核果的一種甜點，除了這個口感比較多層次，其他都像是被糖漿淹過的麵粉果仁糖，真的不是我的菜，太恐怖的甜膩了，歪果仁怎麼能吃下肚啊!!!!我吃了一口後，再也不願意多吃一口，浪費食物我也無所謂，真的太難入口了~~

    還是水果盅和西式點心比較適合我，而且竟然也有閃電泡芙欸!!!那個鹹派，真的好吃!!!
 

    準時六點又到了餐廳等放飯，按照往常，先上了餐前麵包和沾醬，今天的沾醬最有印象的是小黃瓜口味的，像是優格+小黃瓜絲，在地中海躁熱的天氣下，這個清爽滋味算是蠻迷人的。
 

    今天的餐點從前菜就覺得有精緻感，大概主廚有換人，連這個帕瑪森火腿Prosciutto di Parma的哈密瓜都是挖成圓球的樣子，其實我不太能品味帕瑪森火腿的美味，對我而言都太鹹了....如果哈密瓜又不夠甜，那真的只能配酒了，芝麻菜沙拉算是這盤的小確幸XDD。

    第一次吃到這個料理圓茄魚子醬Eggplant Caviar，後來今年初去了趟LA，強哥帶我們去長灘吃地中海餐廳，就有吃到這味，LA的比Celebrity Cruises上的好吃!!!!茄子醬裡有烤紅椒、中東香料Za'atar(百里香)、橄欖油、香蒜佐上烤麵包片，當時對我們而言是很新奇的料理。
 

    托斯卡納士蔬菜濃湯Tuscan Vegetable Minestrone，就是我們熟悉的義式蔬菜濃湯，番茄口味的，但是菜單有特別註明放了新鮮的切絲羅勒葉!!!!但是明明就整片XDD，記憶中這道湯品鹹得要命，我只喝一口，旅伴還很努力加水喝完他。
 

    路易斯安那香濃秋葵湯Spiced Louisiana Gumbo，很難想像秋葵湯是甚麼滋味，但是聽說就是辣味的番茄湯XDD，裡面有最重要的燻豬肉香腸、秋葵，但是讓我訝異的還有米飯!!!

 

菠菜酥皮鹹派Sponach Turnover，除了主角菠菜外，菜單上還有寫著義大利香芹、紅蘿蔔，外面有淋著芥末沙拉醬、點綴黑橄欖，是道賣相很好的餐點。

 

    一切開大驚!!!除了菠菜還是菠菜，哪來的紅蘿蔔啊!!!!!覺得自己這餐吃得很健康，綠色蔬菜攝取滿點。
 

    白胡桃麥仁飯Butternut Farrotto實在是一個很神奇的料理，我平常就不太吃米飯或是麥片之類的食物，又看到他的配料裡有焦糖蘋果，一整個覺得味覺錯亂了，這道我就跳過，連跟旅伴討口試試都不想，麥仁飯上還有煙燻鴨肉切片、鼠尾草點綴，但是我猜應該沒有影響味道太多。

    看到這道黛安牛排Braised Beef Stroganoff，我就確認主廚有換人了!!跟前幾天的黛安牛排配菜完全不一樣，但是基本的蘑菇醬(黛安淋醬)還是一定要有的，這道黛安牛排用的是紐約客，而經典的奶油白蘭地蘑菇醬是不能少的，搭配上四季豆、哈賽爾貝克馬鈴薯(菜單寫好玩的，根本是普通馬鈴薯塊)，我大概只能吃一口，吃太多肉會有點噁，所以整個旅程完全沒點排餐，大家都覺得替我可惜了。

 

    香煎台灣鯛Sauteed Tilapia Filet，佐Puttanesca Style Sauce，這種Sauce是用黑蓋塔橄欖、酸豆、大蒜、辣椒、牛至、番茄、橄欖油以及新鮮歐芹製成，魚片底下在鋪上一層大顆米粒麵。

 

    甜點時間是我最期待的時刻了，這款美麗的甜點是義式甜餅捲佐綜合水果Cannoli "Tutti Frutti"，甜餅裡的內餡是檸檬奶酪，然後配上很多繽紛的水果丁。
 

    沙河蛋糕Sacher Torte是奧地利經典國寶級蛋糕，我選這道是吃回憶的，多年前的冬天在奧地利，甜點真的是那種零下30度大雪天的唯一救贖，奧地利的是蛋糕表面是鏡面甘納許，中間夾層是杏桃˙醬，但是郵輪上的根本只是巧克力蛋糕，蛋糕旁搭配一的那朵鮮奶油花也不夠大!!!

 

    百香果酪Whipped Passionfruit Curd，這個真的好難翻譯喔!!!如果有吃過檸檬蛋黃醬，應該可以體會出這個口感，上面鋪上木瓜、奇異果、鳳梨和果凍。