【萬華】おいしい～周記肉粥店 @ 100㌫のLanny©

好像到萬華就一定得吃的周記肉粥店，創立於1956年至今也有50幾年了，這家我是沒吃過啦，以前老爸最愛到延平北路酒泉街口的香菇肉粥，所以也只有吃過這家而已，現在看到大家一致推崇萬華的這家，愛吃的我一定也要試試的。

真不愧是萬華地區50年老店，店內陳設簡單，人氣卻超旺的，一碗肉粥要價$15元，以生米與豆皮、蝦米、油蔥等加入高湯熬煮，湯汁清淡，米粒分明沉積在碗底，所以是吃的到顆顆的米粒的，我覺得還是延平北路那家的味道好一點ㄟ，兩家的價格和份量都差不多，但是周記的有附一塊小肉羹。

再來就是一定要點的紅燒肉了，有$50元、$80元、$100元的基本份量，雖說是紅燒肉，但是色澤較像是炸排骨，代表紅色素放的很少吧，應該都是醬油的醬色而已，肥瘦恰好的三層肉蘸地瓜粉油炸，外酥內嫩非常好吃，聽說鯊魚煙、燙小卷等小菜也不錯吃，我覺得這紅燒肉比延平北路的勝一籌，延平北路的肉好像胖瘦比較不均勻，有時會吃到都是肥的，或是瘦的，這家的每塊肉都分布均勻，真是超好吃的。