100㌫のLanny©

    到大阪非吃一下関西風お好み焼き不可🥘，一般而言，大阪焼是將低筋麵粉、蔬菜、肉、海鮮等配料均勻混合後，放到鐵板上煎成圓形最後淋上醬汁、美乃滋再撒上點海苔粉及柴魚片後即可享用，這幾年比較有名的千房、美津の、味乃家這幾間專賣店，聽說台灣人最愛千房😋。

    果不其然，用餐時間的道頓崛分店已經排了整條的隊伍，這間足足有六層樓，迴轉率應該很快吧!!
 

    的確，不到15分鐘，馬上就排到了👍👍👍，等待的時間不禁遙想起第一次吃大阪焼的回憶💭，當時朋友住在鶴橋，所以帶我去吃鶴橋風月本店，這是間創業70幾年的老店，而且當年的大阪焼真的就是お好み，有一個基本的高麗菜和麵糊，其他就是自己加點搭配，更好玩的是自己煎🥘，記得相當便宜，真的是平民小吃。

    在門口貼著人氣排行，在等待的同時，順便可以討論一下要點的餐點，看到人氣排行第二竟然是広島焼🥈，記得関西風お好み焼き和広島風お好み焼き一直是井水不犯河水，時代變遷竟也能擺在一起了😆，在廣島一定要吃的就是廣島燒，拜訪廣島朋友一定會被帶去吃🍽，記得第一次吃廣島燒是在廣島大學附近的名店，朋友們點了超多種口味，似乎要我一次都嚐遍😅，吃到最後覺得味道全部一樣啊🤣🤣🤣，就是Sauce的味道!!広島焼的做法比較繁複，內容物豐富許多，焦焦脆脆的非常適合啤酒🍺。

    坐電梯上樓時，發現電梯裡的海報，目光先掃射到金額，心想怎會如此便宜，仔細看，原來是加價購的意思😅。
 

    奔波一天的行程，先乾一杯吧🍻!!
 

    四人座位的鐵板桌。
 

    果然是名店，很大器的提供了大阪燒醬、美乃滋、海苔粉、柴魚片和辣粉，真的是任我們使用耶🫶。

    我們點了得々ペアセット雙人套餐¥5300，內容有道頓崛焼き🥘、ちぼーサラダ🥗、名物とんぺい焼き🍳、ミックス焼きそば🍝，感覺四人分享應該剛剛好，ちぼーサラダ千房沙拉原價¥780，內容物蠻多樣的，生菜顯得少了點，有些魚肉點綴，番茄、洋蔥、玉米筍和蒟蒻絲，上面那一坨不知是啥，我猜是炸豆皮絲，和風醬汁搭配的剛剛好，還撒上了一點點黑胡椒粉🧂。

    在日本外食真的很難得吃到蔬菜，吃到生菜覺得開心😻。

    最好奇這道名物とんぺい焼き豚平燒原價¥500，是関西的定番料理，鐵板料理的一種，這個菜餚是受到俄羅斯料理的啟發，據說發源是在大阪市お初天神通り一間叫做「本とん平」的餐廳，由一對夫妻經營，先生曾在二次大戰被俘虜到西伯利亞，妻子則是成長在一個移民美國的家庭，豚平燒是先生根據在俘虜時吃到的料理創造出來的，後來經由妻子調味後就變成現在的料理了。，在大阪燒店和居酒屋都能吃得到，。

    嗯........我吃起來就是，雞蛋捲夾五花豬肉片😂，然後塗上美乃滋和大阪燒醬，其實味道不錯，也適合當啤酒的下酒菜🍻。
 

    ミックス焼きそば綜合炒麵原價¥1280，原本菜單上看起來是沒有太陽蛋🍳，但是我們這份有，附上太陽蛋¥150，是賺到了嗎🤣🤣🤣，裡面的配料有花枝、蝦子和豬肉，看起來有加上了豆芽、洋蔥和高麗菜。
 

    配料真的是滿溢出來，而且除了菜單上寫著的花枝，甚至還有許多章魚，タコ¥300，又被我們賺到了🤣🤣🤣。
 

    道頓崛焼き道頓崛燒原價¥1580，配料也是相當豐富，有花枝、蝦仁、豬肉、起司、牛筋和蒟蒻，菜單上依舊是沒有太陽蛋和蔥，但是送上來的就是有，這一餐真的吃太多蛋了，ネギタマのせ ¥350，一頓飯下來真的賺很大🤣🤣🤣。
 

    美乃滋瀑布秀，最後還在蛋黃上畫一個笑臉😊。

    切面秀。

    桌上的配料當然要使用一下啊!!所以先加強美乃滋，ソース就免了，免得愈來愈鹹，撒上海苔粉和辣椒粉，在鋪上柴魚片，是不是看起來超美味的🤤🤤🤤。
 

    半熟太陽蛋還爆漿，看起來超級加分。
 

    加上飲料，這餐四人才花了¥6940，也是意外的便宜😆。

    結帳的地點跟喧鬧的座位區差別好大，這裡像是高級餐廳的櫃台，後來才知道千房有三種餐廳形式，我們吃的這間道頓崛店是千房-BasicStyle-，還有ぷれじでんと千房、千房Elegance看起來都是很高級的鐵板燒餐廳，可能賣的品項不一樣吧。

千房 道頓堀ビル店
📍大阪府大阪市中央区道頓堀1-5-5(千房道頓堀ビル1～6F)
☎06-6212-2211
⏰11:00~23:00(L.O.22：00)