李博士上任所長後邀請我一起吃飯，因為我們一直都很喜歡湯咖哩，也會互相分享日本各地的湯咖哩，每次日本出差回來總是帶給我當地湯咖哩的調理包😆，還有搭配咖哩的黑七味粉🌶，我們兩人根本就是湯咖哩愛好會固定成員🤣🤣🤣，所以這次聚餐就選擇在華山附近的銀兔湯咖哩(信義分店)，銀兔湯咖哩是正宗的北海道湯咖哩料理，老闆是日本人，在台北有許多分店，
每張桌子都有一張如何讓湯咖哩更好吃的步驟卡片，在北海道吃過湯咖哩，但是我吃的那間沒有附檸檬片，所以對於檸檬汁淋在飯上的滋味相當期待🤩。
店家有打卡送飲料活動，所以我們紛紛拿出手機拍照打卡，然後再來一張定番碰瓶照🤣🤣🤣。
湯咖哩的菜單，不知道有沒有漲價，基本上先選擇口味，然後選擇辣度🌶，還有飯量🍚 。
可能湯底都一樣，只有主料不一樣，餐點上的很快，我不怕死的選了🌶🌶🌶🌶，服務生當下一直跟我確認能接受多高的辣度，一直強調他們家的辣度不像平常日式料理是騙人的，是真的有辣🔥🔥🔥🔥，我依舊不聽勸的點了中辣😂，雖然是可以接受的辣度，但是真的挺辣的😅。餐點因為用鑄鐵鍋盛裝著，所以有保溫的效果，雖然冷氣很強，吃到後來食物還是保有溫度👍。
我和小麥都是點了彈牙牛舌湯咖哩特上牛タンスープカレー，他很自知的點了小辣而已，所以可以好好享受咖哩湯裡辛香料的香氣，三度辣聽說嘴唇已經有微麻了，這個辣度真的才是剛好😁，基本蔬菜的配料有玉米筍、秋葵、紅蘿蔔、蓮藕、水煮蛋、珍珠馬鈴薯、花椰菜、南瓜、甜椒，非常的有誠意啊!!!好久沒吃牛舌了👅，薄切的牛舌很Q彈，而且還有點脆度，和以往吃過厚切的的口感又不一樣，想起住在東京的姊姊發現一間便宜好吃的牛舌店，一直說要帶我去吃，不知何時能成行😭
李博士點的是每日手作厚切漢堡湯咖哩手ごねハンバーグスープカレー，日本人真的很會調味手工漢堡，曾經在岡山倉敷小巷子吃到超級美味的漢堡，到現在都很難忘記那味道啊!!!台灣樂雅樂的漢堡排也不錯，懷念日本口味的可以去試試。
這是中碗的白飯量🍚，加了檸檬汁的感覺有點酸味的柑橘香氣，因為我點中辣，所以多了點酸味好像有平衡了一點辣味，很特別，但是我覺得湯咖哩最適合的還是奶油🧈。
李博士和我都是大器的人，請客就是要請的很豐盛，所以他加點了炸牡蠣(廣島產)カキフライ，廣島牡蠣真的很好吃，在宮島吃到一顆¥200的大生蠔，十分的滿足啊!!!不敢吃生蠔的人一定也會愛上廣島的生蠔🦪，新鮮沒有腥味，而且鮮嫩甜美，十分難忘，所以李博士特別點了這道讓我回味😋。
還有一盆滿溢出來的凱薩沙拉シーザーサラダ，這盆沙拉真的是多道離譜🤣🤣🤣，蘿美生菜咬的嘴巴好痠，可能把當天剩下的量都堆在我們這一盆了。
銀兔湯咖哩(信義分店)
地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷8號之1
電話：02-2765-1833
OPEN：11:30~15:00、17:30~21:00
留言列表
