【信義商圈】おいしい～豆腐村韓式豆腐煲料理(BELLAVITA店)－100㌫のLanny©

莫小莉帶我來BELLAVITA吃飯，我一開始有點抗拒，開啥玩笑，貴婦百貨耶！！！沒有個一張小朋友應該出不來，沒想到看了菜單，這家豆腐村韓式豆腐煲料理真的很平價，平價到讓我有點訝異，這麼便宜在這個地點怎存活的下去啊？？但是一到用餐時間，我就完全明白，我的擔心根本是多餘，我們兩根本是幸運的一到就有座位，我們之後的人客根本一定要等個半小時以上了，而且絡繹不絕的人潮，一直都呈現滿席的狀況，在貴婦百貨工作的凱莉說，就算平日下午三點，還是坐滿滿呢～

　　美食廣場裡就這間店絡繹不絕，我們坐在圍著廚房和工作區域的橢圓吧台區，完全看的到裡面的製作狀況，那天很不巧......女店員戴口罩咳嗽著，男店員都在醒鼻涕，我只能祈禱不中標了，餐具用的是道地韓國餐具，我最討厭的扁筷子，普通快子我都不怎會用了，更何況是扁筷子，所以我只用湯匙，韓國湯匙比較長柄，我覺得超好用ｄｅｒ～

　　韓國餐食一定都會附上小菜，一人三盤，不能續盤，就小菜而言，真的都不錯吃，而且這家的泡菜好合我的胃啊！！薇一不太愛的就是甜不辣了，因為我本來就不愛，這個甜不辣又是台灣口味的那種，比較軟。

　　我和莫小莉都是選擇豆腐海鮮鍋＄１９８元，超便宜的！！！很大一鍋，而且光看配料就覺得好滿足啊～這種顏色叫做＂大辣＂，是我沒辦法忍受的辣度，能吃到這麼紅真的很厲害，但是莫小莉說一點都不辣............

　　我的是正常版的＂小辣＂，被嫌棄說看起來很清淡，但是味道還是很濃郁的，不要看顏色不怎紅，其實也是有辣的！！我覺得這種辣度已經讓我會流鼻涕和眼淚了，這裡面的嫩豆腐超級嫩，是非基因改造的黃豆製作的，很有黃豆香氣，我非常喜歡，裡面還有一顆已經被打碎的蛋，但是莫小莉那一鍋的但還是完整，有兩隻不小的白蝦，很新鮮，我最怕吃到泡過藥水的蝦子，這個沒有，還保有蝦子原本的鮮甜滋味，我這鍋有５個蛤蜊，但是莫小力只有３個，也都大顆新鮮，都有打開～讓我介意的是這魷魚腳，韓國人真的很愛吃魷魚腳耶！！但是我的牙齒不知能不能咬斷它，鼓起勇氣從最尾端開始咬起，沒想到.........居然可以讓我咬斷耶，雖然也是不容易的事，但是至少有煮軟，我終於可以咬魷魚腳了（灑花）！！

　　這鍋的重點，不是配料，也不是豆腐，我覺得是湯頭耶！！！這湯好喝到我配著配著就把一碗白飯吃完了，雖然他們用台梗九號米也是我的最愛，但是我平常吃鍋是不太吃白飯的，但是這湯頭真的太好喝了，我不知不覺就把一碗白飯吃掉，真的太撐了！！！！

　　這間餐廳還有附海苔片可以配飯吃喔，這家的白飯是好吃的，台梗九號米有一股芋香，有一陣子我很堅持只買富麗米，他就是台梗九號的品種。

　　聽說這家的海鮮煎餅＄２８０元也好吃，但是要點餐時，店員有特別強調一定得等４０分鐘，我們倆想說反正應該吃完豆腐鍋也差不多這時間，就點餐了，果真是要等很久的一道餐點，因為我得位置看得到廚房，我覺得，應該是他會把單壓到最後一起上，因為當我開始看他在煎煎餅時，一口氣至少煎了６張吧！！

　　這家煎餅看起來很厚實，而且豐富的配料光從一上桌就看得出來，更讓我們驚豔的是外酥脆內軟嫩啊！！！沒錯沒錯！！！！海鮮煎餅就是要這樣啊，真的很難得吃到好吃的海鮮煎餅啊！！這家真的好好吃，而且因為吃飽了，我們戰鬥力驟減，這盤煎餅吃好久，吃到都變涼了，沒想到變涼了之後還是外酥內軟，味道不變，超推海鮮煎餅，雖然要等很久，但是等代是值得的，而且這家沾醬也好吃，吃過幾間煎餅，沾醬其實跟醬油沒兩樣，這家有點酸酸甜甜，不會很鹹，超讚ｄｅｒ～