我真的很愛寬心園,所以凡有聚餐,我都會跟朋友推薦這家餐廳,這次家庭聚餐我就積極推薦,所以.....我們終於可以在天母店聚餐了。

    XO玉羅漢$780元(套餐)
    蔬菜的另類新吃法,加入山藥、洋菇、滑菇及杏鮑菇苗搭配精心調製的XO醬,讓您嚐到辣中帶香、香中帶脆、脆中帶鮮的新口感。

    我最喜歡寬心園的地方就是,它的餐點很少放加工製品,全都是新鮮蔬菜去搭配的,像這道XO醬的煲菜,除了菇類還有黑木耳和芋頭,令人想不到的還有核桃,我真的很愛原始的材料去烹調的食物,所以想在清淡中加點辣味口感的人,強烈推薦這道ㄋ~~


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    五彩栗子燒$540元(套餐)
    採用新鮮栗子、猴菇、筍子做主材料,用柳橙與蕃茄烹調出香甜美味,是一到散發誘人食慾的佳餚。

    這道菜的滋味有點偏甜,我猜是因為栗子和黑豆的關係吧,我超愛栗子和猴頭菇的,所以這道菜真的超推薦,因為栗子很大一顆,而且猴頭菇好像有有2朵以上吧,勾芡的醬汁搭配五穀紫米飯,真的很開胃喔~



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    青蔬燴咖哩$540元(套餐)
    泰式咖哩作法,用咖哩醬與椰漿烹調各式鮮蔬與菇蕈,具獨特的香辣南洋風味。

    這個餐點有點微微的辣味,但是我是覺得還好啦,而且超多蔬菜的,咖哩煮蔬菜真的很不賴,而且他的咖哩是有加牛奶的,所以比較溫醇。

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    南瓜秀珍寶$540元(套餐)
    採用西市南瓜作法,把南瓜肉打成漿燴煮秀珍菇淮山銀杏等食材加入牛奶令南瓜味道更香濃。

    我本身很愛南瓜,所以這道餐點我也挺推薦的,這道也是偏甜的,因為加入了牛奶降低了南瓜的草腥味,和各式各樣的蔬菜一起燴煮,愛南瓜料理的應該很能接受這道素食料理喔~


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    川燒豆腐煲$540元(套餐)
    採用薄皮嫩心的錦油豆腐製做,加上滿滿的雪花酒釀,拌和出獨特的甜、香、辣。

    愛吃重口味的人,我會強力推薦這個,這道餐點並沒有想像的四川料理一樣嗆辣,也是走溫和路線的,但是因為微微的辣味加上酒釀挺特別的滋味,這應該是我最常點的一道餐點了吧!!!



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    首烏養生煲$780元(套餐)
    本草綱目記載,何首烏具有烏髮、健體、延年益壽的保健功能,用首烏、熟地等中藥熬製而成的養生湯底,搭配蓮子、銀杏、菇蕈、白菜製作而成。

    看起來就是超豐盛的啦,我覺得中藥味頗淡,應該是大眾都能接受的口味,因為是加的是白菜,白菜的冷性可以中和了中藥的熱性,所以應該是不會上火吧!!而且白菜煮了後會生湯,湯頭變得很清甜喔。


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    金絲白醬麵$300元
    用雪針、新鮮菇蕈、絲瓜等食材作為基礎,加入牛奶高湯與香草

    這道上來我最傻眼,哪來的白醬啊???感覺就是鮮蔬拌炒麵線咩~~基本上這裡的口味很淡,絲瓜算是味道最重的食材了吧,哈哈哈~~




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    百菇松露飯$300元
    選用義大利松露醬、花菇、鮑魚菇、草菇、蘑菇等多種菇蕈蒸煮而成的泰國香米飯,再拌炒雪針與高麗菜,芬芳香氣,不同凡響。

    這道其貌不揚的炒飯真的讓大家有驚豔到,應該是那松露醬的香氣太迷人了吧,是好吃的炒飯ㄋ!!!可惜量太少了,會有意猶未竟的空虛感。


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    精力蔬果汁,因為點套餐都會附的附餐飲料,而且特別的是,蔬果汁先上喔,果真就是養生的概念耶!!!空腹要先吃蔬果,這個精力湯很濃郁,應該蔬果和核果類的材料打成的,算好喝的精力湯。


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    和風沙拉,醬汁是偏酸的和風醬,內容很豐富,最特別的是灑上的蕎麥米香,超好吃的,而且又增添香氣。

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    原盅燉湯,基本上吃了幾次,每次的湯品都不一樣,但是湯頭都很鮮甜,應該是很多蔬果熬煮出來的吧,所以料是啥都不重要了~


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    吉祥套餐會多附了開胃前菜,這次的前菜很精緻,是牛番茄切片夾了沙拉和梅醬吧,反正超好吃的。


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    還會附上極品燕窩,哈哈~~就是窮人的燕窩"銀耳"啦!!銀耳湯裡除了有紅棗外,還有水梨ㄋ!!!真是很特別喔~

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    另外一道甜品有點像是簡易版的和菓子,用紅豆和栗子篩成泥狀,並不會太甜膩,搭配店家的普洱茶其實還不賴ㄋ~


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地址:台北市士林區天母西路9號
電話:02 2874 5967
   

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100㌫のLanny

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