這天是海上巡航，大家睡到自然醒，但是老人家我.......固定時間還是會起床的~
在頂樓自助餐廳透過玻璃窗看著海面，深深覺得愛琴海真的是我看過的大海中最美麗的!!!
在海上沒事情做，只能一整天吃吃喝喝，完全就是養胖行程啊!!!在郵輪上，真的有吃不完的海鮮和牛肉，喜歡肉類食物的捧油可以大飽口福。
今天的甜點也不一般，明顯是精緻許多，看到各種新鮮的森林莓果都非常興奮，那些住美國的朋友都覺得我太有趣。
正中午的，陽光照耀在海面上非常耀眼奪目啊~~
遠方都能看到陸地，所以我常窩在頂樓收WIFI，買了10G的網路，追劇也開心!!
下午Tea Time就是我們的Drink Time~~
今天開兩瓶，都是在威尼斯買上船的。
精英郵輪很小氣，香檳杯不能帶進船艙裡，所以大夥只能用馬克杯乾杯。
值得一提的是神力Ondine，這個被掰斷的軟木塞卡在瓶口，幾個大男人都無法拔出，神力Ondine靠著巧力就取出來了，真的是太厲害了!!!!
下午茶時間的特別甜點，搭配紅酒剛剛好!!船上很難排隊的義大利冰淇淋，用新鮮水果特製的，每天都有不同口味，真的太好吃。
才吃完下午茶，馬上又進餐廳吃晚餐，今天比較早吃晚餐，光線還明亮著，食物的顏色在自然光下真的比較美麗，每天餐前麵包搭配的三種奶油，雖然顏色看起來一樣，可是卻都是不同口味的喔!!
煙燻海鮮餅Smoked Seafood Cake其實不是煙燻，根本是裹上麵包粉的海鮮馬鈴薯餅用油去煎炸出來。
很像可樂餅コロッケ的海鮮餅，裡面滿滿的蟹肉、魚肉和蝦子，味道算是不錯，是個會令人開心的開胃菜。
義式雞肝凍Chicken Liver Parfait是很適合搭配法棍麵包或是蘇打餅乾的前菜，能做到沒有腥味的雞肝醬需要很多材料和新鮮的雞肝，蠻怕濃郁味道的食物，所以只沾一小口，真的適合搭味道單純的乾麵包來吃。
韃靼三文魚Salmon Tartare的主角就是鮭魚，通常都是以洋蔥、酸豆、胡椒和檸檬汁調味的前菜，晚餐這款裡有芹菜根、魚子醬、蒔蘿、蘋果、葛根，吃起來爽口不膩。
嫩菠菜與特雷維索沙拉Baby spinach and Treviso Salad，很奇妙的一道前菜，我知道提拉米蘇的發源地是特雷維索這個城市，但是特雷維索沙拉就不知是啥了?因為這坨已經煮熟的波菜葉沒有那種稱作特雷維索的紫色生菜痕跡，而且淋上藍起司醬.....我一點都不想嚐試XDDD。
水梨蜂蜜甜湯Chilled Pear And Honey Soup還淋上馬斯卡彭奶油，酷愛冷湯的我一定要嚐試的啦!!!!但是菁英號的冷湯真的沒有公主號的好喝。
玉米濃湯Yellow Corn Soup還有切碎的細蔥，蠻詭異的，但是不影響玉米濃湯的基本味道。
香烤鴨胸佐橙汁Seared Duck是紅肉中我最喜歡的菜色之一，這道料理的配菜很有趣，竟然搭配“炒”野生米，到底為何外國人都愛用wild來形容食材是天然的，哪來的米是野生的啊??還有瑞士甜菜和歐洲防風草，但是炒成一盤的炒飯實在看不出有啥料?但是重點是鴨胸肉美味就行了!!
女神牛排Steak Diane又稱作黛安汁佐牛排，黛安汁Diane Sauce是一種經典的美國牛排醬汁，以濃郁的蘑菇酱和加入白蘭地，以明火點燃煎鍋為特色，正規牛排館的Steak Diane，會把烹飪差不多的醬汁推到客人的餐桌前，再完成最後倒入醬汁的步骤。菜單上的說明有風琴馬鈴薯Hasselback potatoes，但是根本不夠道地!!!
科羅拉多烤羊排Roasted Colorado Rack Of Lamb也是我最愛的紅肉餐點之一，今天的晚餐真是另人難以抉擇啊!!!喜歡羊小排的原因是一側有層薄脂肪層，另一側是排骨，所以燒烤時既可以讓羊排肉增添風味，排骨又可以防肉質過熟。外國廚師真的都能好好處理各種紅˙肉，真的非常美味。
希臘酥餅Phyllo Dough Tuup是第一次聽過的甜點，菲洛麵團比普通的糕點麵團更薄、更脆，這個酥餅製作成杯狀，裡面放了柑橘奶油醬，上面鋪了新鮮的水果，算是很清爽的甜點!!
冰鎮草莓湯Chilled Strawberry Soup也是個神奇的甜點，中間白白的那一大塊是酸奶布丁，看菜單說明裡還有檸檬酪乳和羅勒，聽說挺不賴的!!
溫熱蘋果盅Warm Apple Crumble À La Mode，只要看到類似蘋果派的甜點我絕對不會錯過，搭上香草冰淇淋，真的是幸福滿點啊!!!
Ares點了瓶白酒，聽說是DRY的，適合紅肉和白肉，我個人真是無法接受太DRY的酒啊~~~
夕陽灑在香檳杯上，真的是光彩奪目。
用完晚餐剛好趕上夕陽西下，在愛琴海上能看到夕陽落到海平面下，真的是非常浪漫。
南歐的夕陽大約都是晚上八點半左右，天空還亮著呢，其實已經晚上了!!
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