100㌫のLanny©

    Enju從義大利回來帶的伴手禮其中一項就是這個Gallo快煮燉飯-松露口味，Gallo是義大利歷史最悠久的稻米生產廠之一，創立於1856 年，是當今義大利市占率最高的白米品牌，現在台灣有些賣場也買得到了。

    這個快煮燉飯強調的就是簡單、即食、方便烹煮🥘，只要加入450cc的水，以中小火燉煮約12分鐘，就能輕鬆享受廚師級美味👩‍🍳！打開包裝果然就只有米粒，米粒偏黃色應該已經調味過了，拿到時網路上根本沒有教學，包裝背面得義大利文完全看不懂，用google翻譯出來的全部是火星文，只能依照自己平常煮食的經驗來應用了，超期待松露燉飯的🍄🍄🍄。

    我準備了奶油 🧈 、香菇🍄、洋蔥 🧅 ，後來又追加了紅蘿蔔配色🥕。

    我先用奶油炒蔬菜，再加水500cc，但是米心還是硬，要煮到台灣人口感還要再加水。

    將松露米粒倒入，和蔬菜一起攪拌均勻，就可以開始燉煮了，差不多煮了10分鐘，米粒已經有點透明感就可以試試看米心的口感合不合適。

    熄火後我又燜了10分鐘，起鍋前灑上黑胡椒粒，如果有起司粉吃起來應該會更濃郁。

    將!!將!!!將!!!!將!!!!!這就是我自己摸索完成的松露燉飯🥘，松露的香氣真是迷人，燉飯的米心還保留一些，真的好好吃喔😋😋😋~~~