100㌫のLanny©

    秋天開始後，就發現一家非常熱鬧的店，冬天後，又看到小謙同學的食記，而且這家店只開冬天ㄋ，夏天是休息的，夠屌吧!!!所以就讓我很想去嘗試看看，在進入大門前，就看到一個很大的"好吃"，而且還一個很大的禁字標示，就是店內禁酒啦，太特別了，通常這種店都會很多酒客愛的ㄚ!!!這店面實在是沒多餘裝潢，一切都是一目暸然，店內只賣三種東西，就是涮羊肉、羊肉爐、小羊排，果真是一個很屌的餐廳。

 

    胖瓶建議一定要吃涮羊肉，她說在她長久的工讀生活中，曾經有一個工作就是在這家餐廳樓上，當時的主管常帶他們下來用餐，而且就是要點涮羊肉，既然是熟門熟路的人，那就一定要聽他的建議囉，涮羊肉$750元，心想還真是不太便宜ㄋ，因為市場賣的羊肉爐鍋底也才$350而已........結果一盤羊肉片上桌，一整個啞口無言，這至少有4人份的量吧，胖瓶說，這個價錢絕對值得，所以放心吃吧。

    胖瓶說還有一道絕對要吃ㄉ，就是這羊油麵線$70元，雖然沒吃出羊油的味道，但是它的調味真的挺不錯ㄉ，因為有蒜泥，讓這口感更豐富，我猜如果只有羊油，可能會太膩吧，這個真的是不錯吃喔，算是必點的餐點吧。

    我們還加點了鴨血糕$80元，這其實就沒啥特別的，看到別人的食記中，外帶還附兩種菇類和豆皮ㄟ，他們還買了火鍋料和青菜，看起來超豐盛，內用好像只有附青菜一種，以後來是外帶好了。

    這碗芹菜和香菜是要放入涮羊肉湯裡的，用這些辛香料可能是為了要增添鍋底的香氣吧，真的很特別，後來試吃後，果真是加了這些之後，味道變的更好ㄋ。

    一桌好像附3顆蛋，感覺很像是土雞蛋，顏色挺漂亮的，雞蛋的功用就是把羊肉片，先用蛋汁沾一下，再下鍋去涮，我一開始就猜測，到時候鍋底一定會變成蛋花湯的，哈!!果然沒錯哩，看到這鍋蛋花湯，心想....如果有碗白飯，其實應該可以煮成好吃的ぞうすい。

    聽說這豆瓣醬是特調的，很多人都非常的稱讚，但是我覺得略鹹了點，聽說店內有辣椒醬油味道也挺不賴的，但是老闆不會主動的提供，要自己去櫃檯取用，下次有機會應該要試試ㄋ。

    介紹這久...終於介紹到這湯頭ㄌ，很特別的涮羊肉湯頭，大骨熬成的湯加上大量的薑絲，那薑絲還真不是普通的多ㄋ，再加點麻油增添香氣，不要小可這簡單的湯頭，真的會把羊肉帶到最高境界的好吃ㄋ。

    這就是沾了蛋汁後，到薑絲湯涮過的羊肉，真的是超嫩的，而且加點這特製的辣豆瓣醬，真的會讓你一吃再吃停不下來喔。

    忘了還有這一盤的醃菜心，這也是附贈的小菜，第一口還覺得不錯，之後就覺得鹹了些，不知道為何，最近吃東西都很怕鹹了ㄋ!!!

地址：台北市士林區福港街146號
電話：0933-730-602
OPEN：17:00~24:00