某日跟蔡博士在捷運上聊天,聊著聊著居然就坐到石牌站了,就約她一起吃石牌商城美食,這家阿財鍋貼真的是遠近馳名ㄚ!!!來石牌一定要來吃一下的。



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    這家店無論是內用和外帶都是超級多人,從小吃到大的感覺.....就是大家都面無表情,但還不到結屎臉就是了。


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    店內的座位不算少,但是到現場還是得等個二三組客人ㄋ,幸好店裡的流轉很快,不用等很久。

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    店內的牆面塗鴉很豐富,大多是附近學校學生的圖鴨,哈~~青春吶!!!!

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    這家店很特別的還提供了大蒜,但是得自己剝,我有一套剝大蒜的方式,看得蔡博士直稱讚ㄋ,我的方式就是將大蒜用兩三張面紙包住,再用筷子壓碎,因為破裂後的大蒜,比較容易脫殼。



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    店家提供的辣椒醬不是普通的辣椒醬喔,多了一種香氣,我覺得應該是豆鼓吧,但是內容物看不太出來,但是是味道很棒的辣椒醬,可以吃辣的人一定要試試。

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    一點醬油一點白醋一點辣椒醬,加上大蒜,就是我的鍋貼沾醬了。



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    韭黃鮮肉鍋貼$5元/顆,韭黃算是比較貴的食材,所以我覺得這樣的價格算是合理的,好像老饕都喜歡吃韭黃ㄋ,我沒有特別愛這個味道說.....好吃的鍋貼,免不了一定要有金黃的酥脆外皮,而且要皮薄餡多,我喜歡這家的外皮,因為煎得很酥脆,而且鍋貼皮很Q,嚼起來會有香氣和甜味。



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    鍋貼剖面秀,呵呵呵~用我不怎拿手的筷子分解的,掰開的時候,裡面的湯汁就流了出來,我猜....一直都保持著商城第一知名度,應該就是這味吧,而且他的鹹度調得恰當,所以不沾醬也好吃,我一個人沒辦法吃到10顆,因為對我而言,這個算很油膩的食物了,吃多了會膩。




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    酸辣湯$25元,以前吃這家酸辣湯,總覺得又酸又辣,胡椒味又重呢~很久沒吃了,這次點來喝,覺得口味偏甜了,有點嚇我一跳,所以我又加了很多的白醋,還有辣椒醬,哈哈~~終於吃到又酸又辣的酸辣湯了,這家的酸辣湯料超多,所以小鳥胃的人大概五顆鍋貼配一碗湯應該就飽了吧!!!


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地址:台北市北投區裕民一路40巷5號
電話:02 2826 2424

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100㌫のLanny

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