100㌫のLanny©

    暑假就是本所的畢業季啦，這次有很多98級的畢業，他們這一屆跟我有很濃厚的感情，我跟大家真的就像朋友，像姐妹一樣，他們一個一個畢業了，真的很捨不得，除了恭喜大家畢業了，最大的希望還是大家能夠快點到外面的天空去飛翔，去感受生命的意義，趁年輕能夠飛多遠就飛多遠，就像我當初一樣，呵呵呵~

    這次南西大正妹和尷尬一姐不約而同都選了貓茶町當作口試點心，真的是花重本了，而且都替我準備一盒，所以畢業季就是我的增肥季啦!!!





    貓茶町的招牌很多，大多是以觀音茶作的點心，但是這兩樣算是最有架勢的，口委老師看到這麼澎派的口試點心，應該也會挺開心的 ~ ❤




    舒芙蕾$55元，香草蛋糕+格斯餡(比卡士達餡更濃郁)+草莓(店家強調水洗過)，吃了幾次，他們用的草莓真的都差不多大小，我真的挺愛戚風蛋糕的，但是每次吃每次拉，不知是因為鮮奶的關係，還是動物鮮奶油，我的乳糖不耐症真嚴重，半小時內一定見效，這一顆很大，所以足夠抵一餐了，配上黑咖啡真的很讚，每次下午吃一顆，我的晚餐就省了。





    格斯醬裡看的到香草籽，格斯醬裡有鮮奶、奶油、動物鮮奶油、全蛋、玉米粉和麵粉，所以比卡士達醬濃郁，更淳厚，所以非常有飽足感，雖然外型簡單，但是絕對會驚豔的!!



    鐵觀音泡芙$60元，第一次吃鐵觀音鮮奶油餡的泡芙耶!!好期待~




    略帶茶色的泡芙外殼，是波蘿酥皮泡芙，烤得剛剛好，形狀又飽滿，跟普通泡芙皮比較，是多了一點點烘培的香氣，真的很不錯的外皮。



    聽說這觀音茶是木柵山區所產的茶，我想貓茶町算是推廣文山茶品很重要的店家，把很多觀音茶的元素融入甜點中，算是一種發揚在地文化吧~觀音茶粉+鮮奶油餡的確很令人驚艷，因為沒吃過的關係吧，喜歡抹茶滋味的人應該會愛這味，賣茶將近四十年的老爸吃了後，說........觀音茶應該是更熟的味道，這個茶味算是比較生的，應該是抹茶吧，我的嘴沒老爸刁，所以我也吃不出觀音茶和抹茶有啥差別，不管是哪種茶品，基本上這個泡芙是好吃的泡芙喔~

 



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