100㌫のLanny©

    大學時代，因為有同學住豐原，所以第一次吃了薔薇派，從此就愛上這個味道，後來學校門口開了一家分店，每個禮拜吃一片，根本成就了我最享受的時光，薔薇派就像是我在大學的回憶一樣，別具有意義!!






    以前買薔薇派回台北，店員總是不斷的提醒，如果超過兩小時的路程，不建議外帶，但是......我總是應要把它帶回台北，呵呵~~從大學時代，對於吃就有了某種程度的堅持了。




    謝謝陳大象幫我從豐原拎回這一整盒薔薇派，開心的要飛上天了~~


  


    最經典的就是這個招牌紅豆派了，我應該是從一片20元吃起吧，現在似乎已經超過30元了，天啊~~物價上漲的厲害呢!!


  
 
  瞧瞧那粒粒分明的紅豆啊~真的是讓我魂牽夢縈呢!!紅豆煮得剛剛好，不甜不膩，不會太軟爛也不致於硬口，就是剛剛好啦，而且，十幾年前吃的味道和現在一模一樣，除了那個蛋白泡芙，以前的蛋腥味很重，現在改良成香草味，反而讓我不是很適應，不瞭解是食材的進步，還是加了改良劑，但是，我寧願相信是食材選用上的進步啦，而且紅豆派的餅皮是全部所有產品中，餅皮最好吃的，我以為是我的錯覺，但是這次細細品嘗，真的是如此呢。





    夢幻紫芋派，也是我學生時代一定會吃的口味，第一因為他有芋頭，第二它長的很好看，哈哈哈~~


 

    這個紫芋是有加上紅豆的，看了它的銷售網頁似乎多了另一個全芋頭的新產品，但是這次走懷念口味，選的都是我在學生時代會吃的，內餡的部分完全跟以前一樣的滋味，倒是上麵的裝飾，像是白巧克力，質地有變得更好些，容易在嘴巴裡化開了，巧克力中油的比例比較沒有這麼重，白色鮮奶油的部分也更棒了，應該用比較好的鮮奶油去打發的，跟以前的味道不是很像，我比較喜歡現在的口感和味道。






    本來最常點的還有摩卡派，但是這次我換了黑森林派，一樣是漂亮的派，哈哈哈~~



 

    黑森林派是由奶油凍+巧克力凍組成的，其實沒有那麼濃郁，倒是上面的巧克力碎片也是用很不錯的食材來作的喔，入口即化，而且濃郁帶點苦味，是我喜歡的巧克力，連巧克力鮮奶油也變好吃了，這口味的派，賣點應該就是巧克力鮮奶油+巧克力碎片+牛奶巧克力凍+派皮所融合起來的味道吧，小朋友應該會喜歡的!!


 





    一直覺的夏威夷派很漂亮，很夏天，但是其實不怎愛它的味道，因為水果的滋味太少，全部都是果凍的味道，但是想到了第一次吃的口味就是夏威夷派，想到了我已經過世的大學同學康豬，他最愛這個口味了，也是他給的我第一片薔薇派。





    夏威夷派上層的水果果凍中，有水蜜桃、奇異果和綠色、紅色櫻桃，所以其實是個櫻桃味很重的果凍，我倒是覺得若是水蜜桃味道重些，應該更美味。






    偏硬的，類似洋菜作的口感，其實很有古早味的滋味，在搭上一層牛奶凍，底層是招牌的紅豆，層次分明，口感豐富，我覺得小朋友應該很愛，因為亮晶晶的果凍，但是....我最愛的還是紅豆派啦!!!




  


販售網站：http://rosepie.shop.rakuten.tw/