100㌫のLanny©

    胖瓶懷孕時超想吃大餐，所以我們兩人請假相約到天母吃豬排，說到日式豬排，應該就屬勝博殿最有名氣了吧，又開在百貨公司裡，所以明明是平常日，又是下午1,2點的時間，居然將近客滿，果真是大人氣呀!!!!

    桌上有很多調味料，例如沾高麗菜絲的和風醬和胡蔴醬，還有沾肉的玫瑰鹽和七味粉，很大的那罐就是豬排最關鍵的豬排醬ㄚ!!!!十幾歲時，胖萍因為在日本料理店打工，我第一次認識了Bull-Dog黑醋醬，從此以後，只要是炸物我都好想要加這個醬，而且它也可以做簡單的日式炒麵喔，真的超懷念這個味道的。

    就是這個豬排醬，博勝殿的稍為甜了一點點，可能是要符合台灣人的口味吧，我比較喜歡這個味道，日本的比較酸。

    這個也是沾醬的重點之一ㄋ，黑芝麻+白芝麻裝在缽裡，旁邊有一根小杵子，用力往缽裡面磨一磨，就會將芝麻油的香氣散出來，黑芝麻+白芝麻似乎比平常單一種的還要來的香喔，我習慣將芝麻粉灑在豬排上再淋上豬排醬，但是很多人都習慣把豬排醬加在缽裡面，混在一起，所以就隨大家開心囉~~

夏のツインセット$860元
腰內豬肉(大)130g+元祖香脆豬排卷(蘆筍)+乳酪漢堡肉+腰內豬排30g+炸杏鮑菇串+脆嫩雞排30g+洋芋沙拉+高麗菜絲

    我真的不愛吃肉ㄋ，所以對這一大盤的とんかつ，真的是沒轍........愛吃豬肉的胖瓶倒是吃的津津有味，他說果真是名店，所以豬肉的品質很讚，裹在外面的麵包粉也讚，而且強力推薦腰內肉，我吃雞胸也只吃腰內肉ㄋ，真的比較鮮嫩多汁喔~~~

    特選梅醋飲，還真是不錯喝ㄋ，學生時代超愛喝梅酒，尤其是底部剩下的那個梅子，這個梅醋就有那個的味道，只是沒有酒精而已。

    味噌湯，雖然看起來清清的，但是味道挺濃郁的，果真是東京口味的味噌湯ㄚ!!!!!

    博勝殿招牌海藻沙拉，清爽的酸橘醋醬，還有一點點的芥末粒，很典型的日式沙拉醬，夏天吃起來格外的舒爽ㄋ~~

    波菜蘿蔔泥拌野菇，蘿蔔泥應該要加點淡醬油的，這樣吃起來很空虛ㄋ，而且擺盤也不美，喪失了日式料理的精緻感‧








    涼拌梅醬山藥，胖瓶不愛這口味，我猜應該是生山藥特殊的滑膩感吧，很多人不愛這種食感，但是梅醬我倒是蠻愛的，就是日本醃梅子的那種特殊的氣味‧

    蜜汁黑豆，很普通的口味和食材，放這個小菜很敷衍ㄋ~~~

    漬蘿蔔，意外的好吃，但是擺盤一樣很糟糕‧

    抹茶冰淇淋+黃豆粉，終於吃到甜點了，我不怎愛抹茶的製品，因為能把抹茶作的好吃真的很難，聽胖瓶說加黃豆粉很夠味ㄋ，這應該是可以想像的口味‧

    黑醋冰淇淋，我是個好奇心旺盛的牡羊座，所以任何新的口味我都想嘗試，ㄏㄏ~~今天就嚐了黑醋口味的冰淇淋，沒有想像中的酸，但是吃得出是醋，加了奶味，酸味比較溫和，但是不算是好吃的食物‧