【台北】おいしい～Ruth's Chris Steak House茹絲葵經典牛排之家 @ 100㌫のLanny©

從很年輕就知道茹絲葵經典牛排之家，因為對牛肉沒有特別的喜好，所以都沒想去吃過，這次因為和Ariel & Yi Chun & YiJu 組成政大末日美食團，算是慶祝第一次成團吧(上次是尚未創團時一起去吃過晶華軒)，所以特地挑選大家心目中的夢幻餐廳。

因為很嚮往，所以大家決定開團，跟大家約中午......我因為天熱又要加油，所以晚到了些，所以已經沒照到完整的奶油和法國麵包，但是法國麵包真的好好吃ㄛ~尤其那個特製的奶油，不像牛油般油膩，也不像是鮮奶油般鬆軟，介於中間的口感，真的是好吃極了，我喀了兩片抹奶油的法國麵包，害我的戰鬥力有點低落。

熱呼呼的法國麵包，外酥內軟，抹上超級好吃的奶油，真的不知有多ㄕㄨㄚˋ嘴說........我特愛麵包的食物，這真的很對我的胃。

聽說龍蝦湯$280元是必點品，我們點了2份分成四盤，我覺得這樣真的非常足夠了，一人份根本吃不完，喝了龍蝦湯第一口，馬上有噴鼻血的感覺，是因為太濃郁了，整個膽固醇飆高，所有龍蝦的精華都在這湯裡面，愛吸蝦膏的人一定超愛這味的啦!!!!

我的第三片法國麵包，就是佐著龍蝦濃湯一起到了我的胃裏面去，你看看~~主食還沒上，我都吃三片麵包了，難怪吃主食的時候，一點戰鬥力也沒有，沾著龍蝦湯的麵包也好可口，果真是牛排館的LVㄚ~~~~

聽說這前菜紐澳良蟹肉糕$390元也是必點品，烤的微焦的外表更是讓腦袋中有無限的想像，哈~是對食物的想像啦!因為微焦的食物總是比較美味，而且增添口感，看這札實的兩球，隱約中就看到蟹肉了，服務生幫我們將這兩球分成四等分，真是專業，果真是訓練有素的服務生ㄋ~

瞧瞧~充滿了蟹肉吧~真的不知有多幸福ㄋ!!!我不愛啃螃蟹，卻很愛蟹肉的獨特口感和鮮甜滋味，這種料理最適合我吃了，餐廳有附上半個檸檬，仔細的用不織布包好，需要檸檬汁提味的可以輕易的擠出檸檬汁，但是我忘記照相了，只能憑大家想像囉~

我挺愛美式的馬鈴薯泥$230元，我只能說這道料理真是肥死人不償命ㄚ!!!!!打的鬆軟的馬鈴薯泥當然會加入大量的奶油和鹽巴調味，齁齁齁~~但是就是要這樣才好吃ㄚ!!!!

主菜上場囉~我覺得我們這次的服務生真的很不錯，很仔細替我們介紹，還分析了套餐和單點的優缺點，要好好表揚一下這位服務生James，現場的服務生他算是比較有點年紀的，但是薑還是老的辣，我們結帳時可是給他暴多小費ㄋ!!!

因為James建議，我們這次是採單點方式，我選的主菜是小菲力牛排$1130元，菲力也是腰內肉，呵呵呵~吃日式炸豬排我也只點腰內肉ㄋ，因為是全身運動量最少的地方，所以特別柔嫩，我選擇三分熟，原因是它們的盤子會烤到500℃，所以端上桌後其實還會再繼續加熱的，如果五分熟的話，送上來搞不好就已經是7分熟了，所以我大膽的選了三分熟。

這就是三分熟菲力的斷面，雖然紅通通，但是沒有血流出來，很神奇ㄟ，我其實很擔心三分熟會濕濕軟軟的，更怕吃的時候會有血水滲出，但是這裡的牛排一點都沒這樣的狀況ㄋ!!!!我雖不大吃牛肉，但是這裡的牛肉肉質之好，讓我讚不絕口，難怪會賣這樣的價格，是值得的，這牛肉真的是入口即化，沒有多餘的調味，只要一點胡椒和鹽巴就非常好吃了，難怪這家店會在台灣屹立不搖。

Yi Chun愛吃蝦子，所以點的是小菲力牛排佐大蝦$1330元，我有吃ㄧ尾大蝦，應該就是白蝦吧，但是絕對沒浸過藥水，因為它還保留了蝦子原本的鮮甜，而且非常新鮮，因為口感是有點Q度的，如果是脆脆的那種，就是代表為了保鮮而浸過藥水了。

YiJu明明不吃牛，還是來如絲葵~所以他只能點像羊肉這種主食囉，燒烤羊排$2190元一上桌，我們完全被嚇到，非常大的三之羊排，絕對不是平常看到的那種小小一根，真的非常大支，而且上面有很多的香草，因為對香草沒啥研究，所以也看不出他是加了哪些香草一起烤。

YiJu費了一些力氣才拿起一根讓我們拍照ㄋ，真的非常非常的大支，而且多肉!!!!

學喬巴的YiJu，這樣不知有沒看出多大，就算把肉都切掉，骨頭還是很大一根ㄋ!!!

YiJu有分給我一大塊，這羊肉也是超好吃的，但是怕羊肉味道的人應該不是很敢吃，這個頗有羊肉味道的，但是感覺就是很新鮮的口感，喜歡吃羊肉的人，絕對可以點這個來試試，份量會讓你半年不敢再吃羊肉了，呵呵呵~~

嘿嘿嘿~這次聚餐其實是補慶祝YiJu生日(這理由有點牽強)，哈哈~~因為慶生的話，他有提供一個蛋糕啦!!!!雖是贈送的，但是一點也不馬虎ㄟ，吐司做成的蛋糕體淋上香草奶油醬，插上蠟燭，還真是挺有一回事的ㄋ!!!

服務生貼心的再替我們切成四等分，看的出這吐司應該是肉桂葡萄乾吐司，真是好吃ㄟ，在吃了很多很多肉之後，來道這樣的甜點，果真有醒胃的效果，我果真是甜食人，太多肉會顯現不出我的戰鬥力，哈~~~

這是我最歡樂的時刻了，雖然牛肉也好吃，但是我更期待甜點ㄋ，焦糖布丁$260元，鋪著藍莓和草莓，布丁上烤著一層香脆的焦糖，真的是完美ㄋ，這藍莓意外的甜，而且又超大顆的，草莓雖然很酸，但是也算是中和了布丁的甜。

這部丁跟平常吃的有點不同，不是那種烤的成型的，而是有點濕濕滑滑的口感，比美乃滋固態些，但是又不像是平常的烤布丁，我猜是因為這個奶油成分很多，哈哈~~又是一個肥死人不償命的甜點，吃到底部時，意外的看到非常多的香草籽，難怪!!!!因為香草籽煮出來的和香草精煮出來的還是很不一樣ㄋ!!!果真有高級感的甜點。