【中山北路】おいしい～晶華酒店-晶華軒 @ 100㌫のLanny©

感謝Ariel大方邀請我們到晶華酒店開趴，雖然到晶華吃過好幾次飯，但是還沒進去過客房ㄋ，看到鑰匙時，心想......這高級的五星級酒店居然還用鑰匙咧，但是看到古色古香的R時，轉個念頭，這是這家酒店的特色傳統吧。

Ariel用的是春季超值住房專案http://www.grandformosa.com.tw/CH/News/Newsletter/201103/spring_roomPKG.html，買6000元送6000元，精緻客房大約11坪，一晚就要6000元，果真有五星級的收費。

聽說這床有點硬，我還沒機會去試試ㄋ，看這些配備都挺普通的，跟平常的商務飯店都差不多，但是值得一提的是，地毯挺舒服的。

以前的工作因為常出差，台灣大大小小的商務飯店都住過，凡是稍微好一些的商務飯店都會附上水果，但是晶華附的這水果，還真是不太美味的樣子，真是一個敗筆。

因為在台北市中心，從窗戶望出去都是建築物，勉強可以看到林森公園，話說SJM來台Long Stay就住在林森公園旁而已ㄋ，可惜我們去的這天他們去日本宣傳了。

普通的吧檯配備。

特地照這個是讓大家看看，五星級飯店的品客洋芋片、麗滋起司餅乾可是要價$120元/罐，這是給觀光客吃的吧，明明後面林森北路上啥都有ㄋ。

我最愛看飯店裡廁所的配備了，這真的可以看出飯店的用心，附了兩套浴袍，摸起來挺舒服的質料，廁所有淋浴間和浴缸，所以要怎洗澡都可以，而且馬桶是免治馬桶ㄟ，我是不敢用啦，畢竟是在外面.........

普通的盥洗台。

麗晶自己飯店Logo的盥洗用品，但是這樣的份量真的有點少ㄟ~

值得一提的是有別人家沒有的浴鹽，但是我不愛這味道，太濃郁了.....但是不會俗氣的味道。

因為Ariel的套裝專案，我們得以享用晶華酒店內所有餐廳3000元的消費，因為套餐都挺貴的，所以決定找中式料理，點餐的方式大家都吃的到，我們選的是晶華軒，晶華軒是做粵菜的，因為有事先訂位，所以被安排在視野超好的位置，不僅可以看寬廣的迎賓車道，兩旁高級的名牌旗艦店，還可以看到整間餐廳的景色，因為位置太好了，還讓我們親眼目睹一場藍色蜘蛛網+玫瑰瞳鈴眼的婚宴，實在是太有趣了。

很厚實的菜單，實在是太大本了。

這擺飾非常的搶眼，很鮮豔的桃紅色，聽服務生說是某種蘭花，沒想到幾天後在電視上看到有介紹ㄋ，這似乎是叫做龍爪蘭。

餐廳比客房還值得推薦，所有應該有的都有ㄋ~

這個餐墊很特別，居然是玻璃ㄟ~而且很厚實的一塊。

這是菊潽茶，但是非常淡.....後來第二輪才知道原來是還沒泡開時，服務生就替我們斟上了，這裡很貼心，茶壺還有酒精燈暖壺ㄋ。

紅糟醉雞$260
Marinated Sliced Chicken with Red Yeast in Shao- Shin Wine
鶏肉の酒漬け
本以為會是紅咚咚的雞肉上桌，沒想到紅糟是捲在雞肉中間ㄋ，算是不錯的醉雞，以為少少的......但是到最後居然沒吃完，我這麼惜福的人也沒肚子容納剩下的雞肉了。

甜椒炒蘆筍$360
Stir-Fried Asparagus with Color pepper
アスパラガスとピーマンの炒め物
我最愛的蘆筍，最後都是我吃掉的，因為我真的覺得這裡的蘆筍選得好啊!!!!大支又鮮嫩，果真是五星級飯店的品質，食材真的很不錯，不要看也是小小一盤，但是分量來挺多的，至少四個女生吃是綽綽有餘啦~

細皮嫩肉$280
Egg Fuyung and Tofu
たまご豆腐揚げ
這細皮嫩肉果真是細皮嫩肉啊~實在是太好吃啦!!!!不像我們平常買的那種雞蛋豆腐，實在是非常的嫩，筷子絕對夾不起來的那種，而且那醬汁也是非常的美味，實在是讓我驚艷啊~

蓮江香芋絲$180
Steamed Shredded Taro(preparation time:40 minutes)
タロイモの蒸し物/特製ソースかけ（出来上がりまでご注文後40分）
這是我點的，我果真都會點到一些很奇怪的菜色，例如這可是點菜後40分鐘才會上菜的ㄋ!!!幸好我們一面看戲一面吃，還算慢，所以這道來的時間點一點也不會太遲。

很特別的容器，居然用湯匙ㄋ~滿滿的全都是芋頭簽，上面點綴著韭菜丁，配在一起的味道有畫龍點睛，這個芋頭簽粿粉後用蒸籠蒸熟，我猜是起鍋時淋上滷肉汁，只可惜滷肉汁有點鹹，尤其吃到愈底下愈鹹，但是滷肉汁真的很香，算是一到值得的手工菜。

金牌叉燒酥$120
Barbecued Pork Pie
チャーシュー入り中華パイ
其實我不太愛啥咪酥啥咪酥之類的食物，本想這就讓賢給其他人好了，沒想到大家對我太好了，給我整整一個。

尤其是這種，餡很少皮很厚的，但是愛吃這種酥皮的人應該很愛，因為奶味很重，偏偏我又不太愛奶，幸好也不是太大，所以就兩口吞下肚，再配一口茶，哈哈~他們若看到我這食記，應該會想打我。

招牌魚翅餃$150
Signature Steamed Shark Fin Dumpling
フカヒレ入りギョーザ
看起來非常飽滿的魚翅餃喔~但是我對於茶點的餃類也很沒輒，我好怕裡面都是肉的餡，但是因為基於沒吃過五星級飯店的魚翅餃，所以還是吃掉它吧!!!

真的好大一顆~晶瑩剔透的，看得出是皮薄餡多ㄋ。

瞧瞧~裡面有一整隻蝦ㄟ，果真一顆將近40元的魚翅餃，內容物還是有差的，滋味挺不錯的，尤其是他的芥末醬，跟加工品調出來的芥末醬真的不一樣，五星級飯店果真食材真好。

香芋煎軟餅$120
Pan-Fried Taro Cake
タロイモ入り中華餅
這又是我不太愛的食物了，不知為何，我對於糯米製品真的沒多大興趣，但是大家對我實在很好，還是給我吃一個ㄋ。

看起來就是很不錯的芋泥餡ㄋ，很軟Q的餅喔，我覺得日本人一定會愛這味，我是覺得油了點，可能是低溫油慢煎的吧，但是這味真的在外面吃不太到。

奶黃流沙包$150
Sweet Egg Yolk Bun
クリームまん
我吃過奶皇包，但是就是沒吃過奶黃流沙包，蒸好後圓胖胖的包子一上桌，蒸氣直冒，可是吃到這裡實在是太飽了，一點都不知道該從何下手。

所謂流沙包原來就是醬啊，一掰開就像岩漿一樣的流出來，真的是震撼力十足，這個就算飽了也想咬一口的奶黃流砂包啊，這餡料是鹹鴨蛋黃去調製的ㄟ，我第一次吃到這種奶皇包，不會太甜膩，又有風味ㄟ~

奶黃千層糕$120
Creamed Layer Cake
クリーム入り蒸しカステラ
這是特地點給Ariel吃的，她似乎很愛奶味的食物，這個千層糕看起來很有誠意，因為很細緻的樣子，黃色的部分也是用鹹鴨蛋黃去調製的，算是好吃的千層糕。

香芒凍布丁$100
Mango Pudding(Per Person)
マンゴープリン
因為Ariel的餐卷可是3000元ㄋ，我們點了老半天居然只點了2000多而已，所以決定加碼甜點，加點的這芒果布丁看起來真是高級啊~因為它有特別的容器裝盛著，這杯子真是漂亮啊。

真是濃郁的樣子啊，聽Ariel說非常的可口ㄋ。

鮮果杏仁豆腐$150
Cold Sweet Almond Bean Curd with Seasonal Fruit(Per Person)
フルーツ入り杏仁豆腐
我本來就愛杏仁，當然要吃吃五星級飯店的杏仁豆腐跟外面有何不同囉，看起來就很不一樣ㄋ，外面都是用罐頭水果點綴，杏仁豆腐泡在糖水中，這裡用的是新鮮的西瓜和哈密瓜及鳳梨，真是好有特色啊。