100㌫のLanny©

    這篇是專門寫給學妹Jina看的，因為Jina今年7月也會在這裡辦婚宴，所以艾小妹的婚宴就變成我的探路之旅，首先就是寬敞的新娘房，可以容納非常多的賓客，新娘房旁邊還有一個小房間可以讓賓客休息，或是囤放喜餅囉，更讚的是，從小房間出去有2間廁所供賓客和新娘使用，我覺得這是最棒的，有隱私，又不會和外面的人搶廁所，飯店還準備了小餐點供新娘和新郎使用，還有無限暢飲的果汁ㄋ。

    再來就是我詳盡紀錄的餐點，第一道就是沙律龍蝦拼燻鮭魚捲，龍蝦沙拉不稀奇，燻鮭魚捲倒是很少出現在婚宴上，龍蝦很新鮮，肉質鮮甜有彈性，燻鮭魚包蘆筍更是我最愛的一道，真的挺不錯的前菜。

    富貴燒味拼盤，有烤鴨、油雞、臘腸、素排，和涼拌海蜇皮，邊邊還點綴著土豆、佃煮黑豆、泡菜，這三樣我還挺愛的，那海蜇皮時在鹹了點。

    花好月全圓，就像平常婚宴上一定會出現的一道甜品，除了一定要的花生粉外，這裡還多了葡萄乾ㄋ!!

    猴頭菇燉鮑甫，味道很棒的一道湯品，猴頭菇很多顆，倒是那鮑魚....我覺得口感不像ㄟ，湯的口味還是略鹹了些，裡面有一大塊的排骨，非常大一塊，吃婚宴根本不想喀掉這大塊肉。

    碧綠炒雙貝，這雙貝下手真大方，滿滿的都是干貝和赤貝肉，還有黃椒+紅椒還有碗豆莢，干貝我是覺得比較韌一點，但是那青菜類真的超讚ㄉ，還有貝類的鮮味加持過，真是新鮮又美味ㄚ!!

    宮廷花雕蝦，聽到隔壁桌新娘的學長說，這醉蝦是這體系餐廳中最經典的一道了，果真讓我ㄧ吃再吃，很不愛拔蝦殼的我，也顧不了弄髒指甲了，吃不完的還要求打包回家ㄋ，應該算是這婚宴中最棒的一道。

    清蒸海石斑，來不及照，就被體貼的源展弟弟將骨肉分離了，這石斑很新鮮，肉質軟嫩鮮甜，配上濃淡適宜的醬汁，還真是不錯ㄋ!!

    烤方蹄筋，這道菜來我還摸不清楚頭緒蔫，因為它連刈包一起送上，這盤大菜上除了蹄筋外，還有一大塊的腿蹄，所以不加思索就弄了點肥油+肉放進刈包裡，還蠻搭的ㄟ，有像平常吃的刈包，只是那油多了點，直直滴啦。

    紅蟳糯米飯，一直都不怎喜歡帶殼的海鮮，因為吃起來很麻煩，而且不小心吃到不新鮮的，還會過敏，但是聽說這紅蟳很新鮮，肉質甜美，我只挖了一小口的油飯嚐，雖然沒有老媽煮的好吃，但是也算不錯了。

    養生燉全雞，吃到這裡根本沒辦法再吃雞肉了，所以只喝了一小口湯，很濃的黃耆味，是道補氣的湯品，味道很不錯。

    晶宴美雙點，這是蘿蔔絲餅，酥皮的部份做的很不錯，但是內餡算少的，如果內餡多一點比較夠味，要不然把內餡的口味弄重點，這樣才不會顯的酥皮太厚重。

    另外一道就是這巧克力蛋糕，巧克力味道算純的，吃的出不是便宜貨。

    合時鮮水果，只要是新鮮的水果，味道就不會差到哪裡，蕃茄大又甜，西瓜也是多汁又甜，是個美好的ENDING!!

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