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    這又是老妹公司團購下的產物,這次訂的是『糖村』牛軋糖,看網路上大家討論,好像是一家很精緻的烘焙餐廳,本店在台中,眾多商品中,大概以(彌月)蛋糕和牛軋糖最有名吧,他的官網上也能訂購,還配合一些購物網站,很厲害的行銷方式,因為便利是現在消費者最在意的考量吧。



    糖村牛軋糖的包裝很簡單,應該是有設計過的,看人家討論說依色彩學:淡粉色配上灰 ~ 職場主威望,居家防宵小;應該是高招,可能有高人指點,才能生意興隆ㄋ。


    這一盒裡有2種口味,這應該是原味的,杏仁味很香,沒有堅果類容易產生的臭噗味,所以應該算新鮮,整體咬起來不太會黏牙,牛奶味很香濃,配上杏仁真是好吃極了,但是略略甜了點,一次我就覺得膩了。


    咖啡口味的味道就是咖啡牛奶,不是太喜歡甜的人吃這個應該可以連續吃2個吧,咖啡的香氣應該可以蓋住甜味些,但是我還是吃ㄧ個就停止了。



官網上寫著:
超人氣夢幻牛軋糖
什麼是「超人氣夢幻牛軋糖」呢?
就是要有3個要件:「原料」+「溫度」+「時間」
「法國無鹽奶油」:來自於法國諾曼地的牛奶所製成的天然奶油,其口味特別清爽,因為天然,所以其奶香會隨著時間慢慢變淡,而無法像香精一樣,維持長久的香味!
「美國加州杏仁粒」:嚴選飽滿香脆的杏仁粒,須經低溫烘烤3小時後,再以高溫烘烤上色,才能讓杏仁粒的又香又脆喔!
有了兩個以上要件外,另一項最最最重要的就是-煮糖溫度及時間的控制,要控制的恰到好處,才能做出軟硬適中、軟中帶Q的口感,這就是糖村的超人氣夢幻牛軋糖!

敦南店
台北市敦化南路一段158號
02-27522188

崇德店
崇德路2段125號1樓
04-22426066


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