100㌫のLanny©

    茶水間廚房做湯品最容易，因為只要放在電鍋中煮熟就好，這道是山藥排骨湯。

    吳董看我每天都在茶水間東搞西搞，應該是受不了我隨意調味的料理方式吧，寄了川菜之魂、郫縣豆瓣、豆瓣鼻祖紹豐和豆瓣給我，還有乾辣椒和花椒，今天終於想到，把豆瓣醬拿出來打算來作炸醬啦~~

    跟女神訂了高粱香腸，突然想起了添好運的臘腸北菇雞飯，雖然我沒香菇也沒雞肉，但是香腸應該還是能讓米飯有點滋味吧!!所以決定來個香腸燜飯。

    胖瓶在COSTCO買了KRUSTEAZ鬆餅粉，一大袋就有10磅了，實在是大分量啊~所以分了一袋給我，在我的茶水間廚房一樣可以用這鬆餅粉做一頓早餐喔~只要有雞蛋、橄欖油、楓糖漿就能做出像蛋糕一樣的鬆餅粉鬆糕(口感沒有蛋糕溼潤,但是又比發糕乾爽)。

    冬天到了，就很想要吃點熱騰騰的味道，一樣是一種清冰箱的概念，把買了一陣子的香菇和鴻喜菇，和1/2雞腿(帶骨)，一起來煮蕈菇大蒜雞湯。

    因為這禮拜有煮白米飯，看著就要禮拜五了，思索著要煮啥料理來搭配，突然想到前一陣子曾經在茶水間試做過，日本人都說有『おふくろの味』的馬鈴薯燉肉(肉じゃが)，聽說是日本男生最喜歡女朋友做的一道料理，所以昨天就去超市買了牛肉片，至於馬鈴薯、紅蘿蔔和洋蔥本來就是我常備的食材呢~基本上準備時間大概是20分鐘左右，放入電鍋中，可以燉多久就燉多久，我喜歡燉到牛肉片是入口即化的狀態。

    今天要來煮一道比較複雜的菜色洋蔥炒蛋，其實在瓦斯爐上是很簡單的，但是這次是要在茶水間裡用微波爐煮，步驟會稍微多一些些，材料其實很簡單，只要有油、鹽、洋蔥和雞蛋就可以了，但是我每次都是一種輕冰箱的概念，所以還加了剩下的半根紅蘿蔔，還有幾片新鮮黑木耳。

    上禮拜陪老媽短暫的菜市場採買，逛著逛著，在市場裡的轉角處，看到一家很久沒吃的手工水餃，多年來都是一位漂亮的歐巴桑，用俐落的手法快速的包著一盒一盒水餃，歐巴桑的雙眼水靈靈的像少女，皮膚白皙的很，我一直覺得她很漂亮，身邊總是帶著兒子，兒子因為弱智，所以必須時時關照著，今天多了老公來幫忙，歐巴桑就能專心一意的包水餃了，我算了一下，一盒水餃她只花6分鐘，實在好厲害ㄚ~~~　

    因為在一個偏僻的半山腰工作，下山買飯很不方便，而且附近的食物太油膩又鹹，實在不合我的胃口啊!!!就這樣............所以!!!我發展了自己的一套PANTRY ROOM - KITCHEN COOKING，茶水間有的工具不外就是微波爐、電鍋和烤箱，幾年下來，我對於這些工具的利用已經發揮到淋漓盡致了，這個工作帶給我的最大成就就是廚藝精進啊~~~