目前日期文章:201512 (4)

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    這個12月,因為要消耗掉之前一直沒用掉的特休(前老闆太機車),所以瘋狂休假(現任老闆很人性),突然的放大假讓我不知要做啥,幸好姊妹們相繼約遊,讓我12月突然一整個超級忙碌,感謝台中小丫邀約,讓我回台中重溫一些老地方,吃了一些懷念的食物,還帶我到規劃很好的薰衣草森林玩耍,自從大學畢業後,實在是幾乎沒機會回台中ㄚ~好感慨啊,幸好有個好姊妹後來定居在台中,才能讓我偶爾能舊地重遊

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    冬天到了,就很想要吃點熱騰騰的味道,一樣是一種清冰箱的概念,把買了一陣子的香菇和鴻喜菇,和1/2雞腿(帶骨),一起來煮蕈菇大蒜雞湯

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    因為這禮拜有煮白米飯,看著就要禮拜五了,思索著要煮啥料理來搭配,突然想到前一陣子曾經在茶水間試做過,日本人都說有『おふくろの味』的馬鈴薯燉肉(肉じゃが),聽說是日本男生最喜歡女朋友做的一道料理,所以昨天就去超市買了牛肉片,至於馬鈴薯、紅蘿蔔和洋蔥本來就是我常備的食材呢~基本上準備時間大概是20分鐘左右,放入電鍋中,可以燉多久就燉多久,我喜歡燉到牛肉片是入口即化的狀態。

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    今天要來煮一道比較複雜的菜色洋蔥炒蛋,其實在瓦斯爐上是很簡單的,但是這次是要在茶水間裡用微波爐煮,步驟會稍微多一些些,材料其實很簡單,只要有油、鹽、洋蔥和雞蛋就可以了,但是我每次都是一種輕冰箱的概念,所以還加了剩下的半根紅蘿蔔,還有幾片新鮮黑木耳。

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